不知不覺間冬天已經到了，

三五朋友成群，

溫一壺小酒，

小酌真是既愜意又暖身。

對于愛酒的朋友們來說，一年四季都是喝酒時。但是，要說初冬一定要喝點酒，是有原因的。在天氣日漸寒冷的冬天，我們能夠慢下來，悠然自得，將每一口酒細細品味。除了心情上與季節契合，初冬喝點白酒，對養生也是大有好處。

1、增強人體防御功能

白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之最。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。

這些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏，從而起到一定的養生作用。

2、調節和滋補身體

正如老話說得好：“酒是糧食精”。用糧食釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。

白酒在自然的發酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的佳時節。

因此，在冬天適量地飲用白酒，吸取來自大自然的釀造精華，對人身體的調節和滋補非常有利。

以上兩大好處，僅限于“適量”飲酒哦，要記住“酒大傷身”。

無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。

世界衛生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過25克，而中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。

以男性來舉例，25克酒精是多少白酒呢？

計算公式：25÷白酒度數%÷0.8，假設白酒度數為50°，即50%，那么25克酒精相當于這種酒25÷50%÷0.8＝62.5毫升，差不多就是一小杯。

冬季健康飲白酒還需注意一些基本原則：

第一：時間的選擇

中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點以后飲酒是更為健康的做法。

第二：飲酒的搭配

在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。

喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

第三：飲用方式

飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則，指的是每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。