4月9日下午，中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇在瀘州巨洋會議中心舉行，會上書面發(fā)布了《2020年中國白酒價格運行報告》。《報告》指出，2020年，瀘州·中國白酒批發(fā)價格指數(shù)環(huán)比走勢總體穩(wěn)定，小幅波動，基本消化了疫情影響。面對新的變化和趨勢，中國白酒行業(yè)已進入一個新的發(fā)展階段。

疫情對白酒價格有影響但逐步消化

2020年疫情不僅按下國內(nèi)經(jīng)濟的“暫停鍵”，也按下了白酒行業(yè)進入縮量競爭新階段的“快進鍵”。根據(jù)《報告》數(shù)據(jù)顯示，疫情對白酒價格有影響但逐步消化。

成都百生市場調(diào)查有限公司總經(jīng)理馬小麗介紹，從衡量價格短期強弱的環(huán)比指數(shù)看，除1月份受疫情波及，全國白酒批發(fā)價格總指數(shù)環(huán)比下跌0.02%外，其余11個月均不同程度上漲，顯示疫情對白酒市場價格有影響，但逐步被消化。

另外，從判斷價格長期運行趨勢的定基指數(shù)看，隨著國內(nèi)經(jīng)濟復(fù)蘇，消費恢復(fù)性增長，在資本和風(fēng)口助力下，白酒企業(yè)漲價之聲不絕于耳，使得全國白酒批發(fā)價格總指數(shù)定基比穩(wěn)步向上，開啟“慢牛行情”，從2020年2月開始不斷刷新記錄，到12月創(chuàng)下上漲5.86%的歷史新高。全國白酒批發(fā)價格總指數(shù)定基比不斷創(chuàng)新高，也反映了疫情影響的主要是產(chǎn)銷量，對價格的影響不明顯。

瀘州名酒價格指數(shù)繼續(xù)保持良好勢頭

馬小麗告訴川江都市報—川江號記者，2020年白酒商品批發(fā)價格指數(shù)還反映出地區(qū)分化的特點。從環(huán)比來看，處于醬香酒風(fēng)口的貴州名酒批發(fā)價格指數(shù)走勢較強，2020年有11個月環(huán)比上漲，比2019年多1個月。而擁有五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、舍得等名酒的全國白酒核心產(chǎn)區(qū)四川省表現(xiàn)也較為突出，2020年四川名酒批發(fā)價格指數(shù)全年有10個月環(huán)比出現(xiàn)上漲，雖然比2019年少1個月，但仍處于頭部集團。

從其他地區(qū)來看，擁有汾酒的山西、擁有洋河的江蘇走勢次之；陜西、安徽、湖南、河南四省名酒批發(fā)價格指數(shù)又稍遜一籌。而受到疫情影響的湖北，市場名氣偏小的江西，其名酒價格指數(shù)走勢最弱。

“各省名酒價格指數(shù)環(huán)比走勢顯示，在存量乃至縮量競爭時代，川、貴等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)更為突出，產(chǎn)區(qū)之間逐漸拉開差距，呈現(xiàn)強者恒強，不進則退的態(tài)勢。”馬小麗說。

那么，過去一年瀘州白酒的表現(xiàn)又如何？馬小麗表示，2020年瀘州名酒價格指數(shù)繼續(xù)保持良好勢頭，全年有10個月出現(xiàn)上漲。同時，2020年瀘州名酒價格指數(shù)走勢增強，同比上漲3.67%，漲幅較上年擴大1.97個百分點。在定基價格指數(shù)方面，瀘州酒定基創(chuàng)新高，瀘州名酒批發(fā)價格定基指數(shù)2020年漲幅繼續(xù)擴大，到12月創(chuàng)下5.69%的新高。

同時，價格指數(shù)也反映了白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性繁榮的特點。馬小麗介紹，從環(huán)比看，作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的名酒價格指數(shù)走勢依然更強。除3月份因疫情影響環(huán)比微跌0.08%外，其余11個月指數(shù)均不同程度上漲。地方酒價格指數(shù)環(huán)比走勢相對低迷，有4個月環(huán)比出現(xiàn)下跌。

從同比看，名酒作為行業(yè)發(fā)展的主引擎，價格走勢更為堅挺。2020年全國名酒批發(fā)價格指數(shù)上漲3.21%，比地方酒高2.07個百分點。從定基看，名酒定基價格指數(shù)依然保持了強勁勢頭，逐月刷新紀錄，到12月指數(shù)達到106.76，再創(chuàng)新高。地方酒定基價格指數(shù)全年走勢相對平穩(wěn)，顯示了當(dāng)前白酒行業(yè)擠壓式增長下，地方酒既有難得的機遇又面臨嚴峻挑戰(zhàn)，更多的是跟隨式漲價，難有獨立行情。

巧借“國潮”東風(fēng)，打造新物種開辟新賽道

《報告》中指出，目前白酒行業(yè)危與機并存。根據(jù)預(yù)測，2021名酒漲價機遇與風(fēng)險并存；地方酒價格以穩(wěn)價為主，被動漲價為輔；基酒價格穩(wěn)中有機，穩(wěn)中有漲。

總的來看，2021年延續(xù)2020年逆勢上揚的行情不易，在疫情反復(fù)下，行業(yè)恢復(fù)一波三折，隨著終端消費疲軟，酒企不斷漲價，產(chǎn)品滯銷，去庫存的壓力增加，一旦形勢遲遲無法好轉(zhuǎn)，不排除經(jīng)銷商促銷去庫存，帶來的價格波動。2021年不同白酒價格走勢可能繼續(xù)分化，延續(xù)結(jié)構(gòu)性繁榮的可能性較大，行業(yè)應(yīng)有清醒認識，謹慎規(guī)劃。

對此，《報告》建議，白酒行業(yè)一方面要有刀刃向內(nèi)的改革勇氣，抓緊做好白酒行業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型，同時巧借“國潮”東風(fēng)， 打造新物種， 開辟新賽道。另一方面打造白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，發(fā)展酒旅融合， 做強工業(yè)旅游 ，拓展海外市場， 尋找新的行業(yè)增長曲線。多措并舉，共同推進白酒行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)了解，瀘州·中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)由四川省商務(wù)廳和瀘州市政府共同主辦，商務(wù)部市場運行司批復(fù)同意編制和發(fā)布。該指數(shù)的編制和發(fā)布由白酒指數(shù)辦公室專業(yè)化運作。